[572] Re..야콘 잘 자라고 있는데요 (FREE

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이름: 푸른솔

2005/10/4(화)

Re..야콘 잘 자라고 있는데요

오랜만에 소식을접하니 반갑군요. 먼저 야콘밭 사진을보니 아주잘자랐읍니다.야콘은 장마철에1차로 성장하고 아침저녁 일교차가날때 2차로 급성장을합니다.바로이때 뿌리열매가 급속히 성장하는 때이지요.보통 9월중순이후부터 11월초까지성장을계속합니다. 지역에따라 많은차이가나지만 서리오기직전까지 두셨다가 캐는것이 가장효과적입니다.(약간의 무서리는맞아도 성장) 마음놓으시고 기다리시면 되겠읍니다. 처음수확후에는 힌빛깔을 띠고 아무맛이없다가 얼지않게 적당한온도,습도를유지시켜주면서 약20일정도지나면 맛이듭니다.그러다가 한겨울에 가장시원하고 단 맛을느끼게됩니다. 내년을위해 종자를 보관하실려면 야콘을 따낸 원뿌리를 겨울에 얼지않게 잘보관하셔야됩니다.보관방법은 시골에서 감자보관이나 무우를 구덩이에 보관하는방법 을 참고하시면 되겠읍니다. 이상을 말씀드리며 내내 건강하시고 행복하시기 바랍니다. 김 현수 드림.

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