Re..보내주시신 고추 잘 받았습니다.
고추가루 잘 밭으셨다니 감사합니다. 설명이 대충이다보니 이해에 약간 착오가생겻군요. 원래 고추10근(6kg)이면 씨무게가 1.5kg정도된답니다.(방아간 말씀) 이중 약 3분의1 정도의 씨를 넣어 빻아야 맛이좋답니다.그래서 그렇게 요구하고있읍니다 결국 씨를 넣어서 빻았는데 저희 설명에는 씨무게 1 kg이라고 대충명시하다보니 씨가 하나도 안들어간것이되었군요. (이것도 방아간에서 지켜서 요구하지않으면 자기들 빠르고 편리하게 먼저사람에게서 빼놓은 씨를 분량많큼넣어 빻아줍니다. 말짱 도루목?되는 꼴이지요.속도 모르고 방아간주인 삐죽거리지만 안되지요!---그래서 왈 귀하다는것이오니 이해해주십시오)씨가 어느정도 들어갔으니 염려안하셔도 되겠읍니다. 야콘 수확은 서리를 맞고 캐는것이 더 좋을것같군요. 내년 농사를위해 종자를 잘채취하기위해서는 서리전에 캐는것이 좋으나 사실 이시기가 뿌리성장이 가장 왕성한 시기이니 하루하루 크기가 달라지거든요.된서리나 갑자기 얼지않는한 늦게 캘수록 생산량이 많으니까요.태백은 고원지대라 일찍 추워지기때문에 그곳기후를 잘아시는 주부님께서 결정하시기 바랍니다.(야콘 종자로 내년 파종은 사실 초보자는 너무어렵기때문에 ? ---혹 장사속?아닌가 의심은 하지마시고 참고만하시고요) 여러가지로 감사드리며 항상 건강하시고 행복한 일만 있었으면 합니다. 김 현수 드림.
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